IQF உறைந்த வாக்ஸ்பெர்ரி

1. விரைவு உறையவைக்கும் தொழில்நுட்பம் வாக்ஸ்பெர்ரிகளின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கிறது. பாரம்பரிய வாக்ஸ்பெர்ரிகளைப் பறித்த பிறகு 1-2 நாட்களுக்கு மட்டுமே பாதுகாக்க முடியும், ஆனால் பூஜ்ஜியத்திற்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும்போது, ​​விரைவாக உறையவைக்கப்பட்ட வாக்ஸ்பெர்ரிகள் பல மாதங்கள் அல்லது ஒரு வருடம் வரை கூட சேமிப்புக் காலத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

‌‌‌‌‌
2. உறையவைத்தல் புத்துணர்வைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதனால், மெழுகுப் பழங்கள் அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்திற்குள் பயன்படுத்தப்படும் போதெல்லாம், அவற்றின் அசல் இயற்கைச் சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அப்படியே தக்கவைத்துக் கொள்கின்றன.

1. பேக்கிங் சுவையை மேம்படுத்துதல்: பாரம்பரிய உலர்ந்த பழங்களுக்குப் பதிலாக, ரொட்டி மற்றும் கேக்குகள் போன்ற பேக்கிங் செய்யப்பட்ட பொருட்களில் இவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பழச்சுவையை அதிகரித்து, அவற்றின் அமைப்பையும் செழுமையாக்கலாம்.

2. தேநீர் மற்றும் பானம் தயாரித்தல்: இதை மசித்து, சோடா நீர் மற்றும் தேநீரில் சேர்த்து வாக்ஸ்பெர்ரி ஸ்பார்க்லிங் டீ தயாரிக்கலாம்; தயிருடன் கலந்து வாக்ஸ்பெர்ரி தயிர் தயாரிக்கலாம்; ஆல்கஹாலுடன் சேர்த்து வாக்ஸ்பெர்ரி சுவையுடைய மதுபானம் தயாரிக்கலாம்; அல்லது நேரடியாகப் பயன்படுத்தி வாக்ஸ்பெர்ரி சாறு தயாரிக்கலாம்.