IQF உறைந்த சிவப்பு பிடாயா கட்டிகள்

"சிவப்பு சூப்பர்பழம்" என்று போற்றப்படும் சிவப்பு பிடாயா, பீட்டாலைன்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்த அடர் ஊதா நிற சதையைக் கொண்டுள்ளது. உயர்தரமான பழுத்த பிடாயா பழங்களிலிருந்து IQF உறையவைக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி இந்தக் கட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது பாதியாக வெட்டப்பட்ட கட்டிகளை உடனடியாக உறையவைத்து, பீட்டாலைன்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற செயல்படும் கூறுகளை முழுமையாகப் பாதுகாக்கிறது. உறைநிலை நீங்கிய பிறகு, இந்தக் கட்டிகள் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. மேலும், இவை உறுதியான அதே சமயம் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்புச் சுவையையும், சமச்சீரான இயற்கை நறுமணத்தையும், நுட்பமான இனிப்பு-புளிப்பு கலந்த பின்சுவையையும் வழங்குகின்றன. பாதியாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் 8 கிலோ/பெட்டி பேக்கேஜிங்கில் கிடைக்கும் இவை, உணவுத் தொழில், கேட்டரிங் மற்றும் சில்லறை சந்தைகளில் உள்ள பல்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அளவுகளையும் ஆதரிக்கின்றன.